Кускус с овощами

На 6 порций: 200 грамм кускуса 6 ст л оливкового масла 2 литров имона, только сок 1 литров айм, только сок 200 грамм готового куриного мяса, нашинкованного 150 грамм помидоров черри, порезанных на четвертинки 4 помидора "дамские пальчики", порезанных пополам и порезанных на кусочки 1 маленькая красная луковица, очищенная и тонко порезанная 4 ст л порезанной свежей петрушки 3 ст л порезанной мяты

1. замочим кускус в 300 миллилитров кипятка. Отставить на 10 мин, затем разрыхлить вилкой.
2. польем маслом и лимонным и лаймовым соком, перемешаем и дадим остыть. добавим остальные ингредиеты и перемешаем.
Смотрите также
Кускус 10 блюд из кускуса